Утка по-пекински
Нежная утиная грудка с хрустящей корочкой, запеченная в маринаде по старинному китайскому рецепту. Весь процесс приготовления занимает 48 часов. Классическая подача с рисовыми лепешками собственного приготовления, огурчиками, молодым луком-пореем и соево-сливовым соусом.
350/100/25/30 гр. 1550
Утка по-гонконгски
Сочная утиная грудка с нежной корочкой, запекается в соево-устричном соусе на подложке из моркови и болгарского перца
480 гр. 1490
Говядина по-сычуаньски
Популярное блюдо из провинции Сычуань: филе телёнка, обжаренное в остром соусе с китайской капустой, черными грибами и сельдереем
300 гр. 690
Карп Белка
Эффектное блюдо, известное во всём мире: свежевыловленный карп, разделанный на филе и обжаренный в кисло-сладком соусе. Согласно легенде, случилось как-то императору зайти в один из китайских ресторанов и захотелось отведать карпа, лежащего на жертвенном алтаре. Но приготовить эту рыбу означало разгневать богов, а не приготовить – разгневать императора. И повар сделал карпа так, что по вкусу это была рыба, а по виду белка
100 гр. 220
Баклажаны в кисло-сладком соусе
Традиционная ханьская закуска по нашему фирменному рецепту: баклажаны, обжаренные с болгарским перцем и черными грибами в кисло-сладком соусе
300 гр. 480
КИТАЙСКАЯ ЭКЗОТИКА
Бычьи яйца в соусе абалон
Полезный и питательный деликатес, обжаренный в устричном соусе. Источник полезных элементов и жизненной энергии
250 гр. 630
Медуза
Тихоокеанская медуза с огурцами, заправленная кунжутным, луковым и перечным маслом
120 гр. 430
Тысячелетнее Яйцо
Утиное яйцо, выдержанное в специальном маринаде, заправленное соевым соусом, кунжутным и луковым маслом
150 гр. 690
Лотос
Корень лотоса с болгарским перцем, заправленный кунжутным, луковым, чесночным и перечным маслом
120 гр. 430
Папоротник
Со смесью кунжута, заправленный луковым, чесночным и перечным маслом
120 гр. 280
Бычьи яйца с зирой
Обжаренные на остром масле с болгарским перцем и зирой, которая на востоке считается королевской приправой
250 гр. 580
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Лосось с соусом васаби
В легком маринаде с икрой тобико
250 гр. 1290
Слабосолёный лосось
Собственного посола по-китайски
150 гр. 920
Филе судака
Филе судака
120 гр. 550
Баклажаны с тысячелетним яйцом
Баклажаны с тысячелетним яйцом
200 гр. 590
Вяленая говядина
С морковью, кинзой, кунжутом, перцем чили и кунжутным маслом
100 гр. 510
Закуска из говядины
Сочная мясная нарезка в соевом соусе
150 гр. 540
Маринованные огурчики
Маринованные огурчики
150 гр. 250
Мясная тарелка
Свиная рулька, язык, сердце и говяжья голень
160 гр. 510
Свежие овощи
Ассорти из огурцов, помидоров и болгарского перца
300 гр. 370
Крупук (креветочные чипсы)
Большие китайские креветочные чипсы, очень популярные во всей Юго-Восточной Азии
85 гр. 390
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Рулетики из лосося с соевой лапшой
Рулетики из лосося с соевой лапшой
300 гр. 860
Креветки темпура
Тигровые креветки в панировке с соусом «сладкий чили»
150 гр. 860
Кальмары с зирой
Тихоокеанские кальмары в панировке, обжаренные с зирой, сладким и острым перцем
200 гр. 590
Креветки в тыквенных семечках
Тигровые креветки в панировке из семян тыквы, подаются с соусом «сладкий чили»
230 гр. 770
Кольца кальмаров
В кляре с острым соусом
150 гр. 510
Креветки с тыквой
Тигровые креветки с тыквой, обжаренные в соусе «сладкий чили», заправленные кунжутным и луковым маслом
250 гр. 860
Утиные крылышки
В фирменной панировке с острым соусом
250 гр. 330
Креветки с болгарским перцем
Тигровые креветки и болгарский перец, обжаренные в кисло-сладком соусе
300 гр. 810
Жареные креветки
Обжаренные в воке тигровые креветки с болгарским перцем, арахисом и острым чили
225 гр. 810
Курные шашлычки
Филе курицы на шпажках с добавлением кунжута
150 гр. 330
Куриные крылья
В фирменном сладком соусе
250 гр. 380
Хрустящая говядина
Ломтики мяса, панированные в сухарях с острым арахисом чили и болгарским перцем
250 гр. 760
Вешенки с зирой
Грибы в панировке, обжаренные с зирой, сладким и острым перцем
250 гр. 370
Курица карри
Филе куриной голени в кляре с карри и болгарским перцем
250 гр. 460
Свиные ребра
В фирменном маринаде
330 гр. 860
САЛАТЫ
Салат «Харбин»
Салат с фунчозой, капустой и морковью.
280 гр. 320
Баклажаны с копчёным угрем
Копченый угорь, баклажаны и болгарский перец на листьях салата, заправленные растительным маслом
200 гр. 650
Креветки с апельсином
Листья салата с креветками и апельсинами под шапочкой из фирменной заправки с икрой тобико
150 гр. 740
Салат личи
«Китайская слива» с кусочками лосося, листьями салата и помидором черри
170 гр. 480
Осьминожки с овощами
Осьминоги с болгарским перцем и черными грибами в соевом соусе, заправленные кунжутным и луковым маслом
200 гр. 720
Кальмары по-сычуаньски
Вареные кальмары, смешанные с тонко нарезанной морковью, заправленные чесночным маслом
150 гр. 480
Cалат с жареными креветками
Листья салата с жареными креветками и томатами черри
150 гр. 550
Курица-манго
Запеченное куриное филе с листьями салата, свежим редисом и манго, приправленные оливковым маслом и перцем чили
150 гр. 390
Говядина с огурцом
Филе теленка с огурцами и болгарским перцем, заправленные перечным, кунжутным и луковым маслом
200 гр. 360
Язык
Отварной говяжий язык с листьями салата и томатами черри, заправленный растительным маслом и соевым соусом
150 гр. 560
Куриные желудочки
С болгарским перцем и морковкой, заправленные чесночным маслом
150 гр. 340
Свиные ушки
Хрустящие свиные ушки со свежим огурцом
150 гр. 330
Капуста по-сычуаньски
Кисло-острая квашеная капуста с овощами
150 гр. 250
Морская капуста
Традиционный азиатский салат с морскими водорослями
150 гр. 250
Баклажаны с чесноком
Баклажаны со свежим чесноком, кинзой и кунжутом, заправленные растительным и луковым маслом
150 гр. 340
Черные грибы
Китайский салат с древесными грибами по традиционному рецепту, которому несколько сотен лет
150 гр. 390
Бамбук и сладкий перец
Ростки бамбука с болгарским перцем и кунжутом, приправленные кунжутным и луковым маслом
120 гр. 340
Битые огурцы
Традиционный китайский салат из огурцов маринованных в соевом соусе
200 гр. 270
Овощной
Листья салата с помидорами, редисом, огурцами и душистым перцем
150 гр. 310
Соевая лапша
Популярный азиатский салат с фунчозой, морковью и огурцом
150 гр. 260
СПРИНГ РОЛЛЫ
Креветки, болгарский перец, кинза
175 гр. 480
Куриная грудка и креветки
150 гр. 460
Говядина и капуста
150 гр. 360
Грибы сян-гу и болгарский перец
180 гр. 340
ТОФУ
ТОФУ
Китайский творог из соевых бобов, богатый высококачественным растительным белком, источник железа и кальция.
В Поднебесной он употребляется в пищу уже более 2000 лет
Тофу с говядиной
350 гр. 470
Тофу с креветками
200 гр. 390
Тофу с тысячелетним яйцом
200 гр. 670
Тофу с соусом из черных бобов
300 гр. 450
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Судак с черными бобами
Филе судака с соевыми бобами, луком и чесноком, обжаренное в соевом соусе
270 гр. 760
Лосось с личи
Филе лосося с китайскими грибами и личи, обжаренное в кисло-сладком соусе
250 гр. 1350
Креветки с лотосом
В кляре под сладким соусом
280 гр. 670
Лосось в соевом соусе
Филе лосося с болгарским перцем, обжаренное в соевом соусе
300 гр. 1290
Мидии
Мидии с зирой и луком в остром соевом соусе
250 гр. 850
Баклажаны с осьминожками
Баклажаны, обжаренные в соевом соусе с миниатюрными осьминогами
300 гр. 680
Морской гребешок с грибами
Гребешок с грибами Сян-гу и чесноком, заправленные кунжутным и луковым маслом
300 гр. 880
Курица под лимонным соком
Филе курицы в панировке заправленное растительным маслом и соком лимона
300 гр. 410
Баранина с луком
Обжаренная с луком-порей в устричном соусе
300 гр. 990
Утка с манго
Филе утиной грудки с манго в соевом соусе
430 гр. 890
Курица по сычуаньски
Филе курицы с болгарским перцем и черными грибами в соевом соусе
300 гр. 580
Щечки теленка
Обжаренные с маринованной китайской капустой
350 гр. 680
Говядина с шампиньонами
Обжаренная с репчатым луком и грибами
300 гр. 610
Говядина в сливовом соусе
Ломтики мяса обжаренные в сливовом соусе, кантофу, кинза и лук заправленные кунжутным маслом
300 гр. 620
Говядина с ростками бамбука
Филе теленка с ростками молодого бамбука, луком и чесноком обжаренные в остром соевом соусе
300 гр. 680
Говядина с имбирем
Филе говядины с корнем имбиря и болгарским перцем, заправленные кунжутным и луковым маслом и соевым соусом
300 гр. 620
Свинина «Габаджоу»
Габаджоу, приготовленная в сладком кляре с луком и морковью.
300 гр. 420
Свинина с овощами
Мясо обжаренное в остром соевом соусе с болгарским перцем, ростками бамбука и черными грибами
300 гр. 570
Свинина с ананасами
Филе свинины в кляре, обжаренное с ананасами и болгарским перцем
300 гр. 560
Печень кролика
Обжаренная с болгарским перцем, черными грибами, луком и чесноком заправленные луковым и кунжутным маслом
300 гр. 490
Баранина острая
Обжаренная с перцем и зирой
250 гр. 1100
Жареные овощи
Капуста с миксом из черных грибов и грибов Сян-гу, водяной каштан, кукуруза, ростки бамбука и болгарский перец
250 гр. 430
БЛЮДА НА СКОВОРОДЕ
Угорь с овощами
Угорь с болгарским перцем, имбирем и репчатым луком
300 гр. 2850
Морской коктейль с тофу
Креветки с кальмарами, мидиями, тофу, болгарским перцем и репчатым луком, обжаренные в соевом соусе и кунжутном масле
350 гр. 760
Кальмары с осьминогами
С болгарским перцем, ростками бамбука, грибами Сян-гу и луком, обжаренные в соевом соусе на кунжутном и луковом масле
350 гр. 1250
Лапша с морепродуктами
Яичная лапша собственного приготовления, обжаренная с кальмарами, морским гребешком, креветками, луком, болгарским перцем и грибами Сян-гу
500 гр. 1050
Лапша с курицей и овощами
Яичная лапша собственного приготовления, обжаренная с куриным филе, болгарским перцем, грибами Сян-гу и луком
450 гр. 650
Куриное филе в устричном соусе
Обжаренное с болгарским перцем
300 гр. 490
Говядина на луковой подушке
Обжаренная на луковой подушке с болгарским перцем, ростками бамбука и грибами Сян-гу
300 гр. 780
Куриные сердечки
Обжаренные с ростками бамбука. грибами Сян-гу и болгарским перцем
300 гр. 670
Баранина с болгарским перцем
Обжаренные в соево-устричном соусе на луковой подушке
300 гр. 1100
ДЮ ДИНЬ ГО
ДЮ ДИНЬ ГО
Китайская сковорода, блюда в которой подаются на огне. Эти кипящие «горшочки», которые долго не остывают, погружают в теплую атмосферу уюта и гармонии, способствуют неторопливым разговорам, укрепляют дружбу, объединяют членов семьи и коллег.

Угорь с овощами 850гр. 3450
Угорь с баклажанами, чесноком, луком-порей и имбирем в бульоне с соевым и устричным соусом и кунжутным маслом

Морской коктейль 850гр. 1250
Креветки с кальмарами, мидиями, китайской и морской капустой, грибами, луком-порей, имбирем в бульоне с соевым соусом

Креветки 850гр. 1250
Тигровые креветки с брокколи и тофу в бульоне с острым соевым соусом

Свиные ребрышки с овощами 850гр. 1190
Аппетитные ребрышки с китайской и морской капустой, грибами, в бульоне с соевым соусом и кунжутом

СУПЫ
ФО Бо
Популярный вьетнамский суп: говядина с рисовой лапшой, соевыми ростками, имбирем, кинзой, зеленым луком в наваристом бульоне
500 гр. 510
Остро-кислый
Куриное филе с яйцом, черными грибами, томатами и зеленью в густом красном бульоне
500 гр. 430
Том Ям
Классический тайский суп: креветки с кальмарами, мидиями, лаймом и имбирем в бульоне с перцем чили и кокосовым молоком
500 гр. 760
Фо Га
Традиционный суп вьетнамской кухни: куриное филе с рисовой лапшой, соевыми ростками, имбирем, кинзой и зелёным луком в золотистом бульоне
500 гр. 480
Лапша с бараниной
Вырезка из баранины с рисовой лапшой, томатами, луком и кунжутным маслом
500 гр. 390
С лососем
Филе лосося с тофу, черными грибами, кинзой в бульоне с соевым соусом и кунжутным маслом
500 гр. 630
Лапша с курицей
Куриное филе с перепелиным яйцом, томатами черри и шпинатом в наваристом бульоне
500 гр. 450
С Судаком
Филе судака с водорослями вакаме и куриным яйцом в бульоне с кунжутным маслом
500 гр. 430
Морская лапша
Кальмары с креветками, мидиями и шпинатом в прозрачном бульоне с пшеничной лапшой
500 гр. 680
Рамен
Суп японской кухни, популярный во всем мире: филе говядины с куриным яйцом, рисовой лапшой, китайской капустой, кинзой, зеленым луком, ростками сои, молотым имбирем, корицей и бадьяном
500 гр. 590
Лапша с говядиной
Вырезка говядины с перепелиным яйцом, томатами черри и шпинатом
500 гр. 480
Индокитай
Фирменный суп с морепродуктами, перцем чили, зеленью и кокосовым молоком
500 гр. 670
РИС И ЛАПША НА ВОКЕ
РИС НА ВОКЕ
С КАЛЬМАРАМИ 400гр. 410
Обжаренный с добавлением соевого соуса.

С ЖАРЕНЫМ ЯЙЦОМ 400гр. 320
Яйцо вбивается в отварной рис и обжаривается с болгарским перцем - один из самых популярных гарниров в Китае.

С ВЕТЧИНОЙ И КРЕВЕТКАМИ400гр. 450
Обжаренный с болгарским перцем и яйцом.

РИС ОТВАРНОЙ 400гр. 270
Без соли и специй.

ЛАПША НА ВОКЕ
C добавлением болгарского перца и ростков сои

ПО-СИНГАПУРСКИ 300гр. 690
С куриным филе, креветками и омлетом.

С КАЛЬМАРАМИ 300гр. 490

С КУРИЦЕЙ 300гр. 420

С ГОВЯДИНОЙ 300гр. 510

С ОВОЩАМИ 300гр. 330

ДИМСАМЫ И ПЕЛЬМЕНИ
ДИМСАМЫ
С КРЕВЕТКАМИ 125гр. 480

С СЕМГОЙ И КРЕВЕТКАМИ 125гр. 480

С БАРАНИНОЙ И УКРОПОМ 125гр. 430

ПЕЛЬМЕНИ
С КУРИЦЕЙ И КРЕВЕТКАМИ 220гр. 390

С ГОВЯДИНОЙ 200гр. 370

СО СВИНИНОЙ 200гр. 370

С БАРАНИНОЙ 125гр. 410

ДЕСЕРТЫ
Ролл с бананом
Хрустящие конвертики из слоеного тестас бананом и шоколадным топингом
200 гр. 370
Мягкий снег
Лёгкие булочки с начинкой из шоколадной соевой пасты, украшенные сахарной паутинкой
200 гр. 480
Нангоа
Мякоть тыквы в панировке с клубничным соусом
300 гр. 480
Молочный мусс в панировке
Нежный обжаренный пудинг, подаётся со сгущенным молоком
250 гр. 360
Ассорти из фруктов в карамели
Шарики в горячей карамельной глазури с кунжутом и начинкой из кусочков ананаса, банана и яблока. Подаётся с ледяной водой - обмакни и съешь!
200 гр. 370
Фруктовое ассорти
800 гр. 650
Мороженое
Фисташковое / ванильное / шоколадное / клубничное
180 гр. 320
Орешки с чаю
Ассорти орехов в сахарной глазури
40 гр. 150
АЛКОГОЛЬ
ВЕРМУТ
GANCIA BIANCO 100мл. 380
Золотистый цвет. Сладкий вермут с ароматом альпийских трав. Крепость 15%.

GANCIA ROSSO 100мл. 380
Вермут рубиново-красного цвета. Обладает насыщенным вкусом с доминирующими нотками специй. Крепость 15%.
РОМ
Havana Club Anejo 3 Anos 40мл. 350
Havana Club Anejo 7 Anos 40мл. 490
Brugal Anejo 40мл. 390

ВИСКИ / ОДНОСОЛОДОВЫЙ
Auchentoshan American Oak 40мл. 580
Highland Park 12 Y.O. 40мл. 880
Glenfiddich 12 Years Old 40мл. 860

КУПАЖИРОВАННЫЕ ВИСКИ
Chivas Regal 12 Y.O. 40мл. 590
Chivas Regal 15 Y.O. 40мл. 850
Chivas Regal 18 Y.O. 40мл. 980
Ballantine's Finest 40мл. 370
Ballantine's 7 Y.O. Bourbon Finish 40мл. 430
Monkey Shoulder 40мл. 880
The Famous Grouse Finest 40мл. 380
ВИСКИ ИРЛАНДИИ
Tullamore Dew 40мл 440
Jameson 40мл 450
Kilbeggan 40мл 390
ВИСКИ США
Jim Beam 40мл 390
Maker's Mark 40мл 550
КОНЬЯК
Martell VS 40мл 690
Martell VSOP 40мл 990
КОНЬЯЧНЫЙ ДОМ COURVOISIER
Courvoisier VS 40мл 670
Courvoisier VSOP 40мл 940
БРЕНДИ
Ararat 3 years 40мл 350
Ararat 5 years 40мл 390
Ararat Ani 40мл 490
ТЕКИЛА
Sauza Silver 40мл 440
Sauza Gold 40мл 480
Olmeca Blanco Clasico 40мл 460
Olmeca Gold Supremo 40мл 560
ДЖИН
Beefeater Dry Gin 40мл 520
Roku Gin 40мл 570
ЛИКЕРЫ
Baileys 40мл 420
Sambuca Vaccari 40мл 380
ВОДКА РОССИИ
ОНЕГИН 40мл 380
Белуга Нобл 40мл 280
Белуга Трансатлантик 40мл 320
Белая Берёзка Золотая 40мл 190
Белая Берёзка Морозная Клюква 40мл 170
Белая Берёзка 40мл 170
Хаски Original 40мл 170
Ортодокс 40мл 170
Сиббиттер самогон 40мл 210
Саке(14-16%) 40мл 210
ВОДКА ABSOLUT
Absolut 40мл 290
Absolut Kurant 40мл 290
Absolut Сitron 40мл 290
ВОДКА БАШКИРИИ
Дикий мёд Премиум 40мл 210
Северные амуры Премиум 40мл 250
НАСТОЙКИ
Becherovka Original 40мл 340
Jagermeister 40мл 490
АБСЕНТ
Xenta 40мл 550
ИГРИСТЫЕ ВИНА
Lambrusco Rosso Emilia 750мл. 1350
Италия / Красное, полусладкое
Lambrusco Bianco Emilia 750мл. 1350
Италия / Белое, полусладкое
Alfabeto Dolce 750мл. 1950
Италия / Полусладкое
Alfabeto Brut 750мл. 1950
Италия / Брют
Cava Jaume Serra Brut 750мл. 2300
Испания / Брют
Belvila Prosecco DOC Spumante
Extra Dry Villa Degli Olmi
750мл.

3200
Италия / Сухое
ВИНО ПО БОКАЛАМ
Алазанская долина 125мл. 290
Грузия / Красное, полусладкое
Алазанская долина 125мл. 290
Грузия / Белое, полусладкое
Alfabeto Brut 125мл. 370
Италия / Брют, игристое
Cari Lentozzi Pinot Grigio delle 125мл. 370
Италия / Белое, сухое
Bruni Montepulciano d'Abruzzo 125мл. 370
Италия / Красное, сухое
БЕЛОЕ ВИНО
Cari Lentozzi Pinot Grigio
delle Venezie DOC
750мл.

2220
Италия / Сухое
Gato Negro Chardonnay 750мл. 2400
Чили / Сухое
Gazela Vinho Verde 750мл. 2450
Португалия / Сухое
Golubitskoe Estate Riesling 750мл. 2500
Россия / Сухое
Cellar Selection Sauvignon Blanc 750мл. 2500
Чили / Сухое
La Croix du Pin Chardonnay 750мл. 2550
Франция / Сухое
Vina Esmeralda Catalunya 750мл. 2900
Испания / Полусухое
Bergkonig Gruner Veltliner 750мл. 3100
Австрия / Сухое
Le Grand Noir Chardonnay 750мл. 3600
Франция / Сухое
Bodegas Ramon Bilbao,
Monte Llano Rioja
750мл.

3950
Испания / Сухое
КРАСНОЕ ВИНО
Саперави 750мл.
1850
Грузия / Сухое
Киндзмараули 750мл.
1950
Грузия / Полусладкое
Bruni Montepulciano d'Abruzzo 750мл.
2220
Италия / Сухое
Vinovalie Les Granitiers 750мл.
2200
Франция / Сухое
Vega del Campo Tempranillo 750мл.
2500
Испания / Сухое
Lakky Shiraz/Cabernet Sauvignon 750мл.
2500
Австралия / Полусухое
Gato Negro Carmenere 750мл.
2600
Чили / Сухое
Sante Rive Bardolino, Cielo 750мл.
2700
Италия / Сухое
Campo Viejo Tempranillo 750мл.
2900
Испания / Сухое
Beefsteak Club
Beef & Liberty, Malbec
750мл.

2950
Аргентина / Сухое
Chianti, Conti Serristori 750мл.
3300
Италия / Сухое
Le Grand Noir Cabernet Sauvignon 750мл.
3700
Франция / Сухое
Barbera d’Asti Batasiolo 750мл.
4950
Италия / Сухое
ЛЕГЕНДЫ КИТАЙСКОЙ КУХНИ
меню
закрыть меню