ЛЕГЕНДЫ |
|
Утка по-пекински
|
|
| Нежная утиная грудка с хрустящей корочкой, запечённая в маринаде по старинному китайскому рецепту. Весь процесс приготовления занимает 48 часов. Классическая подача с пшеничными лепёшками собственного приготовления, огурчиками, молодым луком-пореем и соево-сливовым соусом. | |
| 350/100/25/30 гр. | 1670 ₽ |
| Утка по-гонконгски
|
|
| Сочная утиная грудка с нежной корочкой, запекается в соево-устричном соусе на подложке из моркови и болгарского перца | |
| 480 гр. | 1590 ₽ |
Говядина по-сычуаньски
|
|
| Популярное блюдо из провинции Сычуань: филе телёнка, обжаренное в остром соусе с китайской капустой, черными грибами и сельдереем | |
| 500 гр. | 1100 ₽ |
Карп Белка
|
|
| Эффектное блюдо, известное во всём мире: свежевыловленный карп, разделанный на филе и обжаренный в кисло-сладком соусе. Согласно легенде, случилось как-то императору зайти в один из китайских ресторанов и захотелось отведать карпа, лежащего на жертвенном алтаре. Но приготовить эту рыбу означало разгневать богов, а не приготовить – разгневать императора. И повар сделал карпа так, что по вкусу это была рыба, а по виду белка | |
| 100 гр. | 310 ₽ |
Баклажаны в кисло-сладком соусе
|
|
| Традиционная ханьская закуска по нашему фирменному рецепту: баклажаны, обжаренные с болгарским перцем и черными грибами в кисло-сладком соусе | |
| 400 гр. | 640 ₽ |
КИТАЙСКАЯ ЭКЗОТИКА |
|
| Бычьи яйца в соусе абалон
|
|
| Полезный и питательный деликатес, обжаренный в устричном соусе. Источник полезных элементов и жизненной энергии | |
| 250 гр. | 680 ₽ |
| Медуза
|
|
| Тихоокеанская медуза с огурцами, заправленная кунжутным, луковым и перечным маслом | |
| 120 гр. | 490 ₽ |
| Тысячелетнее Яйцо
|
|
| Утиное яйцо, выдержанное в специальном маринаде, заправленное соевым соусом, кунжутным и луковым маслом | |
| 150 гр. | 790 ₽ |
| Лотос
|
|
| Корень лотоса с болгарским перцем, заправленный кунжутным, луковым, чесночным и перечным маслом | |
| 120 гр. | 490 ₽ |
| Папоротник
|
|
| Со смесью кунжута, заправленный луковым, чесночным и перечным маслом | |
| 120 гр. | 580 ₽ |
| Бычьи яйца с зирой | |
| Обжаренные на остром масле с болгарским перцем и зирой, которая на востоке считается королевской приправой | |
| 250 гр. | 650 ₽ |
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ |
|
| Лосось с соусом васаби
|
|
| В легком маринаде с икрой тобико | |
| 250 гр. | 1780 ₽ |
| Слабосолёный лосось
|
|
| Собственного посола по-китайски | |
| 150 гр. | 1400 ₽ |
| Баклажаны с тысячелетним яйцом
|
|
| Баклажаны с тысячелетним яйцом | |
| 200 гр. | 650 ₽ |
| Вяленая говядина
|
|
| С морковью, кинзой, кунжутом, перцем чили и кунжутным маслом | |
| 100 гр. | 640 ₽ |
| Закуска из говядины
|
|
| Сочная мясная нарезка в соевом соусе | |
| 150 гр. | 780 ₽ |
| Маринованные огурчики
|
|
| Маринованные огурчики | |
| 150 гр. | 290 ₽ |
Мясная тарелка
|
|
| Свиная рулька, язык, сердце и говяжья голень | |
| 160 гр. | 690 ₽ |
| Свежие овощи
|
|
| Ассорти из огурцов, помидоров и болгарского перца | |
| 300 гр. | 450 ₽ |
| Крупук (креветочные чипсы)
|
|
| Большие китайские креветочные чипсы, очень популярные во всей Юго-Восточной Азии | |
| 85 гр. | 450 ₽ |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ |
|
| Рулетики из лосося с соевой лапшой
|
|
| Рулетики из лосося с соевой лапшой | |
| 300 гр. | 990 ₽ |
| Креветки темпура
|
|
| Тигровые креветки в панировке с соусом «сладкий чили» | |
| 200 гр. | 990 ₽ |
| Кальмары с зирой
|
|
| Тихоокеанские кальмары в панировке, обжаренные с зирой, сладким и острым перцем | |
| 200 гр. | 950 ₽ |
| Жареные осьминожки
|
|
| Жареные осьминожки | |
| 180 гр. | 920 ₽ |
| Креветки в тыквенных семечках
|
|
| Тигровые креветки в панировке из семян тыквы, подаются с соусом «сладкий чили» | |
| 230 гр. | 820 ₽ |
| Кольца кальмаров
|
|
| В кляре с острым соусом | |
| 150 гр. | 740 ₽ |
| Креветки с тыквой
|
|
| Тигровые креветки с тыквой, обжаренные в соусе «сладкий чили», заправленные кунжутным и луковым маслом | |
| 250 гр. | 980 ₽ |
| Утиные крылышки
|
|
| В фирменной панировке с острым соусом | |
| 250 гр. | 350 ₽ |
| Креветки с болгарским перцем
|
|
| Тигровые креветки и болгарский перец, обжаренные в кисло-сладком соусе | |
| 300 гр. | 920 ₽ |
| Жареные креветки
|
|
| Обжаренные в воке тигровые креветки с болгарским перцем, арахисом и острым чили | |
| 225 гр. | 920 ₽ |
| Куриные шашлычки
|
|
| Филе курицы на шпажках с добавлением кунжута | |
| 280 гр. | 590 ₽ |
| Куриные крылья
|
|
| В фирменном сладком соусе | |
| 250 гр. | 560 ₽ |
| Хрустящая говядина
|
|
| Ломтики мяса, панированные в сухарях с острым арахисом чили и болгарским перцем | |
| 250 гр. | 980 ₽ |
| Вешенки с зирой
|
|
| Грибы в панировке, обжаренные с зирой, сладким и острым перцем | |
| 200 гр. | 450 ₽ |
| Филе куриной голени в кляре с карри и болгарским перцем | |
| 250 гр. | 620niz ₽ |
САЛАТЫ |
|
| Салат «Харбин»
|
|
| Салат с фунчозой, капустой и морковью. | |
| 280 гр. | 450 ₽ |
| Баклажаны с копчёным угрем
|
|
| Копченый угорь, баклажаны и болгарский перец на листьях салата, заправленные растительным маслом | |
| 200 гр. | 690 ₽ |
| Креветки с апельсином
|
|
| Листья салата с креветками и апельсинами под шапочкой из фирменной заправки с икрой тобико | |
| 150 гр. | 850 ₽ |
| Салат личи
|
|
| «Китайская слива» с кусочками лосося, листьями салата и помидором черри | |
| 170 гр. | 750 ₽ |
| Осьминожки с овощами
|
|
| Осьминоги с болгарским перцем и черными грибами в соевом соусе, заправленные кунжутным и луковым маслом | |
| 200 гр. | 820 ₽ |
| Кальмары по-сычуаньски
|
|
| Вареные кальмары, смешанные с тонко нарезанной морковью, заправленные чесночным маслом | |
| 150 гр. | 590 ₽ |
| Cалат с жареными креветками
|
|
| Листья салата с жареными креветками и томатами черри | |
| 150 гр. | 630 ₽ |
| Курица-манго
|
|
| Запеченное куриное филе с листьями салата, свежим редисом и манго, приправленные оливковым маслом и перцем чили | |
| 150 гр. | 490 ₽ |
| Говядина с огурцом
|
|
| Филе теленка с огурцами и болгарским перцем, заправленные перечным, кунжутным и луковым маслом | |
| 200 гр. | 420 ₽ |
| Язык
|
|
| Отварной говяжий язык с листьями салата и томатами черри, заправленный растительным маслом и соевым соусом | |
| 150 гр. | 630 ₽ |
| Куриные желудочки
|
|
| С болгарским перцем и морковкой, заправленные чесночным маслом | |
| 150 гр. | 470 ₽ |
| Свиные ушки
|
|
| Хрустящие свиные ушки со свежим огурцом | |
| 150 гр. | 380 ₽ |
| Капуста по-сычуаньски
|
|
| Кисло-острая квашеная капуста с овощами | |
| 150 гр. | 320 ₽ |
| Морская капуста
|
|
| Традиционный азиатский салат с морскими водорослями | |
| 150 гр. | 320 ₽ |
| Баклажаны с чесноком
|
|
| Баклажаны со свежим чесноком, кинзой и кунжутом, заправленные растительным и луковым маслом | |
| 150 гр. | 420 ₽ |
| Черные грибы
|
|
| Китайский салат с древесными грибами по традиционному рецепту, которому несколько сотен лет | |
| 150 гр. | 430 ₽ |
| Бамбук и сладкий перец
|
|
| Ростки бамбука с болгарским перцем и кунжутом, приправленные кунжутным и луковым маслом | |
| 120 гр. | 580 ₽ |
| Битые огурцы
|
|
| Традиционный китайский салат из огурцов маринованных в соевом соусе | |
| 200 гр. | 320 ₽ |
| Овощной
|
|
| Листья салата с помидорами, редисом, огурцами и душистым перцем | |
| 150 гр. | 370 ₽ |
| Соевая лапша
|
|
| Популярный азиатский салат с фунчозой, морковью и огурцом | |
| 150 гр. | 220 ₽ |
СПРИНГ РОЛЛЫ |
|
| Креветки, болгарский перец, кинза
|
|
| 175 гр. | 570 ₽ |
| Куриная грудка и креветки
|
|
| 150 гр. | 570 ₽ |
| Говядина и капуста
|
|
| 150 гр. | 450 ₽ |
| Грибы сян-гу и болгарский перец
|
|
| 180 гр. | 380 ₽ |
ТОФУ |
|
| ТОФУ | |
| Китайский творог из соевых бобов, богатый высококачественным растительным белком, источник железа и кальция. В Поднебесной он употребляется в пищу уже более 2000 лет |
|
| Тофу с говядиной
|
|
| 350 гр. | 680 ₽ |
| Тофу с креветками
|
|
| 200 гр. | 490 ₽ |
| Тофу с тысячелетним яйцом
|
|
| 200 гр. | 690 ₽ |
| Тофу с соусом из черных бобов
|
|
| 300 гр. | 490 ₽ |
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА |
|
| Креветки с лотосом
|
|
| В кляре под сладким соусом | |
| 280 гр. | 750 ₽ |
| Лосось в соевом соусе
|
|
| Филе лосося с болгарским перцем, обжаренное в соевом соусе | |
| 300 гр. | 1750 ₽ |
| Мидии
|
|
| Мидии с зирой и луком в остром соевом соусе | |
| 250 гр. | 1480 ₽ |
| Баклажаны с осьминожками
|
|
| Баклажаны, обжаренные в соевом соусе с миниатюрными осьминогами | |
| 300 гр. | 760 ₽ |
| Морской гребешок с грибами
|
|
| Гребешок с грибами Сян-гу и чесноком, заправленные кунжутным и луковым маслом | |
| 300 гр. | 950 ₽ |
| Курица под лимонным соусом
|
|
| Филе курицы в панировке заправленное растительным маслом и соком лимона | |
| 300 гр. | 490 ₽ |
Баранина с луком
|
|
| Обжаренная с луком-порей в устричном соусе | |
| 300 гр. | 1450 ₽ |
| Утка с манго
|
|
| Филе утиной грудки с манго в соевом соусе | |
| 430 гр. | 1250 ₽ |
| Курица по сычуаньски
|
|
| Филе курицы с болгарским перцем и черными грибами в соевом соусе | |
| 300 гр. | 630 ₽ |
| Щечки теленка
|
|
| Обжаренные с маринованной китайской капустой | |
| 350 гр. | 790 ₽ |
| Говядина с шампиньонами
|
|
| Обжаренная с репчатым луком и грибами | |
| 300 гр. | 850 ₽ |
| Говядина в сливовом соусе
|
|
| Ломтики мяса обжаренные в сливовом соусе, кантофу, кинза и лук заправленные кунжутным маслом | |
| 300 гр. | 850 ₽ |
| Говядина с ростками бамбука
|
|
| Филе теленка с ростками молодого бамбука, луком и чесноком обжаренные в остром соевом соусе | |
| 300 гр. | 1100 ₽ |
| Говядина с имбирем
|
|
| Филе говядины с корнем имбиря и болгарским перцем, заправленные кунжутным и луковым маслом и соевым соусом | |
| 300 гр. | 850 ₽ |
| Свинина «Габаджоу»
|
|
| Габаджоу, приготовленная в сладком кляре с луком и морковью. | |
| 300 гр. | 630 ₽ |
| Свинина с овощами
|
|
| Мясо обжаренное в остром соевом соусе с болгарским перцем, ростками бамбука и черными грибами | |
| 300 гр. | 650 ₽ |
| Свинина с ананасами
|
|
| Филе свинины в кляре, обжаренное с ананасами и болгарским перцем | |
| 300 гр. | 650 ₽ |
Печень кролика
|
|
| Обжаренная с болгарским перцем, черными грибами, луком и чесноком заправленные луковым и кунжутным маслом | |
| 300 гр. | 590 ₽ |
| Баранина острая
|
|
| Обжаренная с перцем и зирой | |
| 250 гр. | 1450 ₽ |
| Жареные овощи
|
|
| Капуста с миксом из черных грибов и грибов Сян-гу, водяной каштан, кукуруза, ростки бамбука и болгарский перец | |
| 250 гр. | 510 ₽ |
БЛЮДА НА СКОВОРОДЕ |
|
| Угорь с овощами
|
|
| Угорь с болгарским перцем, имбирем и репчатым луком | |
| 300 гр. | 2850 ₽ |
| Морской коктейль с тофу
|
|
| Креветки с кальмарами, мидиями, тофу, болгарским перцем и репчатым луком, обжаренные в соевом соусе и кунжутном масле | |
| 350 гр. | 1100 ₽ |
| Кальмары с осьминогами
|
|
| С болгарским перцем, ростками бамбука, грибами Сян-гу и луком, обжаренные в соевом соусе на кунжутном и луковом масле | |
| 350 гр. | 1470 ₽ |
| Лапша с морепродуктами
|
|
| Яичная лапша собственного приготовления, обжаренная с кальмарами, морским гребешком, креветками, луком, болгарским перцем и грибами Сян-гу | |
| 500 гр. | 1150 ₽ |
| Лапша с курицей и овощами
|
|
| Яичная лапша собственного приготовления, обжаренная с куриным филе, болгарским перцем, грибами Сян-гу и луком | |
| 450 гр. | 850 ₽ |
| Куриное филе в устричном соусе
|
|
| Обжаренное с болгарским перцем | |
| 300 гр. | 650 ₽ |
| Говядина на луковой подушке
|
|
| Обжаренная на луковой подушке с болгарским перцем, ростками бамбука и грибами Сян-гу | |
| 300 гр. | 920 ₽ |
| Куриные сердечки
|
|
| Обжаренные с ростками бамбука. грибами Сян-гу и болгарским перцем | |
| 300 гр. | 820 ₽ |
| Баранина с болгарским перцем
|
|
| Обжаренные в соево-устричном соусе на луковой подушке | |
| 300 гр. | 1450 ₽ |
ДЮ ДИНЬ ГО |
|
| ДЮ ДИНЬ ГО | |||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
СУПЫ |
|
| ФО Бо
|
|
| Популярный вьетнамский суп: говядина с рисовой лапшой, соевыми ростками, имбирем, кинзой, зеленым луком в наваристом бульоне | |
| 650 гр. | 650 ₽ |
| Остро-кислый
|
|
| Куриное филе с яйцом, черными грибами, томатами и зеленью в густом красном бульоне | |
| 650 гр. | 490 ₽ |
| Том Ям
|
|
| Классический тайский суп: креветки с кальмарами, мидиями, лаймом и имбирем в бульоне с перцем чили и кокосовым молоком | |
| 650 гр. | 890 ₽ |
| Фо Га
|
|
| Традиционный суп вьетнамской кухни: куриное филе с рисовой лапшой, соевыми ростками, имбирем, кинзой и зелёным луком в золотистом бульоне | |
| 650 гр. | 590 ₽ |
| Лапша с бараниной
|
|
| Вырезка из баранины с рисовой лапшой, томатами, луком и кунжутным маслом | |
| 650 гр. | 590 ₽ |
| С лососем
|
|
| Филе лосося с тофу, черными грибами, кинзой в бульоне с соевым соусом и кунжутным маслом | |
| 650 гр. | 880 ₽ |
| Лапша с курицей
|
|
| Куриное филе с перепелиным яйцом, томатами черри и шпинатом в наваристом бульоне | |
| 650 гр. | 520 ₽ |
| Морская лапша
|
|
| Кальмары с креветками, мидиями и шпинатом в прозрачном бульоне с пшеничной лапшой | |
| 650 гр. | 930 ₽ |
| Рамен
|
|
| Суп японской кухни, популярный во всем мире: филе говядины с куриным яйцом, рисовой лапшой, китайской капустой, кинзой, зеленым луком, ростками сои, молотым имбирем, корицей и бадьяном | |
| 650 гр. | 780 ₽ |
| Лапша с говядиной
|
|
| Вырезка говядины с перепелиным яйцом, томатами черри и шпинатом | |
| 650 гр. | 650 ₽ |
| Индокитай
|
|
| Фирменный суп с морепродуктами, перцем чили, зеленью и кокосовым молоком | |
| 650 гр. | 830 ₽ |
РИС И ЛАПША НА ВОКЕ |
|
| РИС НА ВОКЕ | |||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
| ЛАПША НА ВОКЕ | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||
ДИМСАМЫ И ПЕЛЬМЕНИ |
|
| ДИМСАМЫ | |||||||
|
|||||||
| ПЕЛЬМЕНИ | |||||||||
|
|||||||||
ДЕСЕРТЫ |
|
| Ролл с бананом | |
| Хрустящие конвертики из слоеного тестас бананом и шоколадным топингом | |
| 200 гр. | 420 ₽ |
| Мягкий снег | |
| Лёгкие булочки с начинкой из шоколадной соевой пасты, украшенные сахарной паутинкой | |
| 200 гр. | 650 ₽ |
| Нангоа | |
| Мякоть тыквы в панировке с клубничным соусом | |
| 300 гр. | 650 ₽ |
| Молочный мусс в панировке | |
| Нежный обжаренный пудинг, подаётся со сгущенным молоком | |
| 250 гр. | 410 ₽ |
| Ассорти из фруктов в карамели | |
| Шарики в горячей карамельной глазури с кунжутом и начинкой из кусочков ананаса, банана и яблока. Подаётся с ледяной водой - обмакни и съешь! | |
| 200 гр. | 420 ₽ |
| Фруктовое ассорти | |
| 800 гр. | 890 ₽ |
| Мороженое | |
| Фисташковое / ванильное / шоколадное / клубничное | |
| 180 гр. | 360 ₽ |
| Орешки к чаю | |
| Ассорти орехов в сахарной глазури | |
| 40 гр. | 190 ₽ |
БАР |
|
| ЧАЙ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| НАПИТКИ | |||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
| СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ | |||||||||
|
|||||||||
КОФЕ
|
|||||||||||||
| ПИВО | |||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
| БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ | |||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
| АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ВЕРМУТ | |||
|
|||
| РОМ | |||||||
|
|||||||
| ВИСКИ / ОДНОСОЛОДОВЫЙ | |||||||
|
|||||||
| КУПАЖИРОВАННЫЕ ВИСКИ | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||
| КОНЬЯК | |||||||||
|
|||||||||
| БРЕНДИ | |||||||
|
|||||||
| ТЕКИЛА | |||||||||
|
|||||||||
| ДЖИН | |||||
|
|||||
| АПЕРИТИВ | |||||||||||||
|
|||||||||||||
| ВОДКА РОССИИ | |||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
| ВОДКА БАШКИРИИ | |||||
|
|||||
| ИГРИСТЫЕ ВИНА | |||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
| ВИНО ПО БОКАЛАМ | |||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
| БЕЛОЕ ВИНО | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| КРАСНОЕ ВИНО | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| РОЗОВОЕ ВИНО | |||||
|
|||||
